Editorial: Fundación Sierra Pambley

Nivel: A2 B1

Destinatarios: adultos inmigrantes

Categoría: curso fines específicos vocabulario

Resumen:

Curso en línea gratuito y de acceso libre de la Fundación Sierra Pambley (León), elaborado por Patricia Vergara González y Mario de la Fuente García, profesores de español para inmigrantes de la fundación. Está pensado para las personas migrantes que trabajan o quieren trabajar en el cuidado de personas mayores en España, y trabaja el lenguaje de la salud, la higiene, la nutrición, el bienestar y el trato respetuoso en el entorno sociosanitario.

Sus quince temas combinan contenido profesional y lingüístico: la ética del cuidado y los pilares del buen trato; el peso de las palabras y los efectos del elderspeak o habla infantilizada; las fórmulas de cortesía y el tratamiento de usted; el imperativo para dar instrucciones sobre medicación, higiene y movilidad; la comunicación ante...

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Editorial: Fundación Sierra Pambley

Nivel: A1 A2 B1

Destinatarios: adultos inmigrantes

Categoría: curso fines específicos vocabulario

Resumen:

Curso en línea gratuito y de acceso libre de la Fundación Sierra Pambley (León), elaborado por Patricia Vergara González y Mario de la Fuente García, profesores de español para inmigrantes de la fundación. Está dirigido a personas migrantes que quieren trabajar en bares, restaurantes y cafeterías en España y enseña el vocabulario y las expresiones de uso diario en el sector a partir de situaciones reales de trabajo. No exige un nivel alto de español para empezar.

Se organiza en ocho temas: la hostelería en España y los tipos de establecimiento (con la diferencia entre menú del día y carta); las zonas del local; el vocabulario del camarero; el servicio de bebidas; la organización y los procesos de la cocina; carne y pescado; higiene, seguridad y manipulación de alimentos; y contrato, nómina y...

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