Conocer los platos y bebidas típicos de Asturias, la fiesta del amagüestu y algunas expresiones asturianas, aprender a pedir comida en un restaurante y deducir y practicar los usos de ser, estar y hay.
Ocho ejercicios para dos sesiones de 45 minutos:
- Platos asturianos: emparejan cinco descripciones (fabada, sidra, cachopo, bollo preñao, carbayones) con sus nombres y fotos.
- Entrevista con José Andrés: relacionan las respuestas del cocinero con las preguntas del entrevistador (sobran dos).
- Ser, estar y hay: deducen las reglas a partir de ejemplos y completan un diálogo largo en el que dos amigos buscan restaurante y piden la comida.
- Expresiones asturianas: diálogo entre dos amigos con palabras como espicha, folixa, chigre o fartucu, con huecos, elección de verbos y emparejamiento con su significado.
- Producción y comprensión auditiva: reseña de una fiesta gastronómica entre su ciudad y una ciudad asturiana hermanada; audición sobre el amagüestu con verdadero o falso.
- Juego de rol: dos amigos de vacaciones, uno vegano y otro que quiere probar lo típico, eligen dónde comer a partir de tres menús del día.
El PDF incluye la ficha de la unidad, las fichas del alumno y las soluciones con la transcripción completa de la audición, que el profesor puede leer en voz alta porque el enlace al audio ya no funciona.
Publicada originalmente en Propuestas didácticas de los jóvenes hispanistas de la Universidad Eötvös Loránd, n.º 7 (2019), publicación de la Agregaduría de Educación de la Embajada de España en Hungría.
La reseña del ejercicio 6 pide comparar platos húngaros y asturianos: basta con usar los del país de los alumnos.
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