Practicar el imperativo y el léxico de la gastronomía, y aprender a desenvolverse en un restaurante: pedir, preguntar por los platos y pagar.
Una hora, con trabajo individual, en grupos de tres o cuatro y por parejas.
- Receta de la paella: de forma individual completan los huecos de una receta con los ingredientes y se detienen en el imperativo.
- Nuestro restaurante: cada grupo recibe un restaurante de una nacionalidad distinta (española, mexicana, argentina, francesa, belga, italiana, china…), le inventa un nombre y diseña un menú del día con primer plato, segundo y postre, anotando los ingredientes.
- La carta: unen fotos de platos españoles con su nombre en una carta real de un bar; el profesor aclara los platos desconocidos y diferencias como tapa/ración o tubo/caña.
- Dramatización: por parejas, uno hace de camarero y otro de cliente, con el menú creado y la carta, siguiendo un modelo de diálogo.
El PDF incluye las tres fichas, el modelo de diálogo y las soluciones de la receta y de la carta.
Publicada originalmente en Auxilio para auxiliares (edición de 2015), publicación de la Consejería de Educación en Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo.
- Inicie sesión para enviar comentarios