Cuando un alumno extranjero se dispone a estudiar un nuevo idioma, tiene la esperanza de volver a su país sabiendo al menos desenvolverse en los ámbitos más esenciales: en una conversación cotidiana, en el banco, en una entrevista de trabajo o, por qué no, en un restaurante. Así pues, hemos seleccionado la hostelería para fines específicos en el aula de E/LE como proyecto con el fin de auxiliar al alumno en este campo. Este objetivo lo llevamos a cabo mediante un enfoque por tareas, es decir, adquiriremos las herramientas necesarias antes de emprender la tarea que nos interesa: saber desenvolvernos en un restaurante. Para ello, hemos seleccionado los tiempos verbales y el vocabulario que hemos considerado esenciales para el desarrollo de nuestro objetivo.
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