Conocer la gastronomía de Galicia y el enoturismo de las Rías Baixas, aprender adjetivos para describir la comida y practicar el contraste entre pretérito perfecto e indefinido para hablar de experiencias culinarias.
Tres sesiones de 45 minutos organizadas por destrezas:
- Comprensión auditiva: una presentación de la gastronomía gallega (ingredientes, costumbres, platos y bebidas) con diez afirmaciones de verdadero o falso.
- Comprensión lectora: texto sobre el caldo gallego, el pulpo a la gallega, la tarta de Santiago y las filloas, con preguntas de opción múltiple y vocabulario.
- Léxico: diálogo entre dos amigas sobre sus fracasos en la cocina y crucigrama con los adjetivos que aparecen (empalagoso, insípido, crudo, blando…).
- Gramática: entrada de blog sobre la Ruta del Vino Rías Baixas para completar con perfecto o indefinido, y definiciones del léxico del vino (bodega, denominación de origen, catar, viñedo…).
- Expresión oral y escrita: frases contrastando lo que aún no se ha probado y lo que se probó con marcadores temporales, y redacción de 150-200 palabras sobre la última vez que se probó un plato nuevo. Cierra una autoevaluación.
El PDF incluye la ficha de la unidad, las fichas del alumno con fotos y la guía para el profesor con todas las claves y la transcripción completa de la audición, que el profesor puede leer en voz alta porque el enlace al audio ya no funciona.
Publicada originalmente en Propuestas didácticas de los jóvenes hispanistas de la Universidad Eötvös Loránd, n.º 7 (2019), publicación de la Agregaduría de Educación de la Embajada de España en Hungría.
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