Familiarizar a los estudiantes con la cocina mediterránea y crear hábitos de alimentación sana; seleccionar información de un texto y ampliar el vocabulario de los utensilios de cocina y de los nombres de alimentos.
Trabajo individual y en parejas:
- ¿Cuánto sabes de la cocina española?: test de verdadero o falso (El test del gran chef) sobre platos y costumbres.
- ¿Cuánto sabes de la dieta mediterránea?: lectura de un texto sobre la pirámide de la dieta mediterránea y ejercicios de comprensión; comparación de lo que cada uno come y de lo que debería comer.
- La paella: a partir de la receta de una paella, los estudiantes completan una tabla de ingredientes, utensilios y acciones culinarias y la comparan con otro plato típico de su país.
El PDF incluye el test, los textos, las fichas y las soluciones.
Publicada originalmente en Materiales, revista de la Consejería de Educación de la Embajada de España en Washington, n.º 24 (noviembre-diciembre de 1997).
- Inicie sesión para enviar comentarios