Val.Es.Co. (Valencia, Español Coloquial) es un grupo de investigación surgido en el seno del Departamento de Filología Española de la Universidad de Valencia en 1990, cuyo principal objeto es el estudio del español coloquial. Esta tarea se ha sustentado en dos pilares básicos: la creación y desarrollo de un corpus de conversaciones coloquiales y la descripción y explicación de los principios rectores de una conversación desde un acercamiento pragmático y de corte funcional.
El grupo, dirigido desde sus inicios por Antonio Briz, está integrado por profesores y becarios de investigación del Departamento de Filología Española de la Universidad de Valencia, la Universidad de Alicante, la Universidad Jaume I y la Universidad Católica de Valencia. En su seno se han leído más de cincuenta tesis doctorales, más de cien trabajos de final de máster y otros tantos de final de grado. Asimismo, el grupo Val.Es.Co. se enorgullece de haber acogido desde sus inicios a un elevado número de hispanistas venidos de Europa y de América en estancias de investigación largas o en visitas breves para el intercambio de ideas.